Produção de Pães Doces e Salgados desenvolveu técnicas aos participantes de Lucas do Rio Verde

Para quem teve interesse em aprender todos os processos dentro de uma cozinha profissional, observar as técnicas utilizadas para trabalhar com massas de pães, salgados e outros quitutes, o curso de Produção de Pães Doces e Salgados oferecido pela Secretaria de Assistência Social e Habitação de Lucas do Rio Verde em parceria com o Senac - MT foi satisfatório.

Os alunos aprenderam alguns procedimentos da área durante o curso que foi realizado de 21 de março a 04 de abril na Pastoral da Criança, instituição também parceira que cede o espaço para os cursos.

Alessandro Kunzler atua há 27 anos no ramo da panificação e pela primeira vez, atuou ministrando o curso. “Trabalho em uma empresa de supermercados da cidade há 9 anos e adorei a experiência. Passei todo o meu conhecimento para elas, que se empenharam para aprender. Essa área de panificação está crescendo e quem se interessa, não fica desempregado. O curso foi uma ótima oportunidade para as participantes”, avalia o instrutor.

Maria do Socorro dos Santos é merendeira na Escola Érico Veríssimo e fez o curso para aprimorar os conhecimentos. “Soube do curso pelo Cras e adorei. Me inscrevi e não me arrependi. Eu sempre procuro melhorar na profissão que escolhi e aqui eu aprendi as técnicas utilizadas para fazer massas, onde ainda tenho dificuldade.”, revela.

A merendeira deixou um recado para quem ainda não se inscreveu nos cursos proporcionados pela Secretaria e parceiros. “Quem procura se qualificar, os cursos são de graça e tem vários. Você melhora muito seus conhecimentos na sua área de trabalho ou pode adquirir uma profissão com as oportunidades”, completa.

A Secretaria de Assistência Social de Lucas do Rio Verde oferece vários cursos gratuitos à população. Para saber mais e se inscrever, procure informações pelo Cras, localizado na Avenida Bahia, nº 236, bairro Jardim das Palmeiras. Mais informações podem ser obtidas pelo telefone (65) 3548-2563. O horário de atendimento é das 7h às 11h e 13h às 17h, de segunda a sexta-feira.